Ambrosoli Pizza Tahiti
Service de chef à domicile spécialisé en Pizzas Napolitaines pour vos événements à Tahiti 🇵🇫 : soirées, repas d’entreprise, anniversaires…
Notre concept
Pizzas napolitaines et animation live : une expérience culinaire et musicale unique chez vous avec Ambrosoli Pizza
Nos pizzas Napolitaines artisanales sont préparées et cuites sur place, chez vous ou sur le lieu de votre choix, grâce à nos fours à gaz portatifs. Résultat : des pizzas chaudes, croustillantes et savoureuses à déguster immédiatement.
Nous nous déplaçons sur tout Tahiti et sur Moorea.
Nous pouvons régaler de 20 à 100 personnes, avec nettoyage inclus à la fin du service. Si vous êtes moins nombreux nous proposons des forfaits.
Et pour rendre ce moment encore plus inoubliable : animation musicale en live (guitare et chant) avec AMBROMUSIC, en solo ou en duo, juste après le service
pizzaiolo d'ambrosoli pizza
Bisnonna Clémentine Ernestine Félicie AMBROSOLI
L’histoire d’AMBROSOLI
La passion de Raruki pour la pizza est née pendant ses études à Toulouse. Sa compagne Elisa, d’origine italienne, lui fait découvrir la véritable pizza napolitaine. Il en tombe immédiatement amoureux.
Animé par cette passion, il suit plusieurs formations, notamment avec un double champion du monde de la pizza. Ensemble, ils décident de créer un concept unique de chef à domicile à Tahiti.
Plus tard, Raruki mène des recherches sur ses origines et découvre qu’il a des racines italiennes, précisément dans la région de Parme. Le nom de son arrière-grand-mère : Ambrosoli.
Nos formules
à partir de 20 personnes adultes et jusqu'à 100 personnes.
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une soirée privée ou un comité d’entreprise, Ambrosoli Pizza apporte l’Italie chez vous !
A partir de 50 personnes : réduction de – 10 %
Antipasti
8 500 xpf / plateau
Pizza
2 950 XPF / pers
1 500 XPF / enfant -10 ans
(gratuit pour les moins de 3 ans)
Pizza + dessert
3 600 XPF / pers
2 150 xpf pour les enfants de - de 10 ans (gratuit - 3 ans)
Animation
Guitare et chant après le service :
5 000 xpf l'heure en SOLO
10 000 xpf l'heure en DUO
Événements
Nous nous adaptons à vos demandes pour tout types d'évènements :
Mariage
Gender reveal / babyshower (possibilité de faire des pizzas roses et bleues)
Repas d'entreprise
Pirogue
Anniversaire
Nos pizzas
Classiques, créations & desserts
Les classiques
MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d’olive
ROYALE
Sauce tomate, mozzarella di bufala, champignon, jambon fumé, olives, œuf
NAPOLITAINE
Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois, basilic, huile d’olive
QUATRE FROMAGES
Crème fraîche, mozzarella di bufala, camembert, reblochon, bleu, noix
VÉGÉTARIENNE
Sauce tomate, mozzarella di bufala, aubergine, ail confit, parmesan, roquette (selon arrivage), crème de vinaigre balsamique, huile d’olive
SAVOYARDE
Crème fraîche, pommes de terre, poitrine fumée, oignons caramélisés, reblochon
CHORIZO
Sauce tomate, mozzarella di bufala, chorizo, parmesan, huile d’olive
LA TRUFFÉE (+ 800 XPF)
Crème fraîche, crème de truffe, mozzarella di bufala, dinde fumée, champignon, burrata, huile de truffe
Les créations
AMBROSOLI
Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon de pays, amandes, parmesan, basilic, confiture de goyave ROCHE, huile d’olive
VAHINE
Crème fraîche, chèvre (câbéçou ou rocamadour selon arrivage), confiture de Tiare ROCHE
TERIYAKI
Crème fraiche, mozzarella di bufala, steak haché, oignons, sauce Teriyaki de chez NATI, sésame, oignons verts
PISTACCHIO (+ 500 XPF)
Crème fraîche, mozzarella di bufala, jambon de Paris, burrata, crème de pistache salée
LA MOANA (+ 800 XPF)
Sauce tomate, mozzarella di bufala, thon fumé/mariné, tomates séchées, roquette, pesto, burrata
LA ZUCCHINI
Base crème de courgette (crème fraiche, courgette, fromage de chèvre frais), mozzarella di bufala, panchetta, pignon de pin
LA PIZZA DU MOIS
À découvrir chaque début de mois sur notre page Facebook
Pour les petits
Pour les moins de 10 ans
Au choix : Pizza margherita et pizza jambon mozzarella
Les désserts
TIRAMISU SPÉCULOOS
A partir de 10 personnes
MOUSSE AU CHOCOLAT
A partir de 10 personnes
BABA AU RHUM VANILLE Tamure Rhum
Recette de ma grand mère, A partir de 10 personnes
PIZZA FRITTA
Pâte à pizza fritte fourrée avec du Nutella et de la confiture de coco ROCHE selon disponibilité (ressemble à un beignet)
PIZZA NUTELLA OU NUTELLA BANANE
La planche d'apéro antipasti (à partager)
8 500 xpf (à compléter avec les formules pizzas ou pizza + dessert)
- Jambon de Parme
- Burrata
- Charcuterie variée
- Fromages
- Olives
- Caviar d’aubergine maison
- Crème de tomate séchée
- Gressins
- Pain maison (réalisé avec notre pâte à pizza)
Option Végétarienne ou sans porc possible
En ce moment
Si à la fin d'une prestation avec un plateau d'antipasti pour 10 personnes vous avez encore faim, Ambrosoli vous l'offre !
Animation musicale
Groupe Ambromusic
Style musical : local, gipsy/flamenco, variété française et anglaise Après le service pour le solo
Animation DUO
Animation DUO chant et guitare à la fin du service : 10 000 xpf l'heure. Possibilité de privatiser uniquement le groupe (sans prestation ambrosoli pizza) - 40 000 xpf les 3 heures.
La passion italienne à chaque bouchée.
Elisa Mtto
Témoignages
Ce que nos clients disent
Punaauia
Chef très pro, service nickel, enfants ravis, soirée parfaite.
Moorea
Un choix 0 regret pour la soirée de mes 40 ans : les pizzas étaient absolument délicieuses, Elisa et Raruki adorables et très pros. Tout le monde a été conquis par le goût, l'ambiance et les échanges autour des fours à pizzas. Je recommande à 1000%. Merci encore mille fois à vous ♥️
Paea
Contactez-nous
Ambrosoli Pizza Tahiti
- ambrosolipizza@gmail.com
- +689 87 25 77 10
- 98718 Punaauia, French Polynesia
Made in Fenua with 
by Mahana Agency
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Absolutely delicious, and Elisa et Raruki are very professional and very nice. Will definitely book Ambrosoli again for another event!